filipino recipes

filipino recipes Offline E Filipino Food Receitas de sopas e ensopados

filipino recipes Offline (Filipino: Lutong Pilipino ou Pagkaing Pilipino) E as receitas de alimentos filipinas consistem nos alimentos, métodos de preparação e ingestão de costumes encontrados nas Filipinas. O estilo de culinária e os alimentos associados a ele evoluíram ao longo de muitos séculos, desde suas origens austronésias até uma culinária mista de malaio, indiano, espanhol, chinês e americano, assim como outras cozinhas indianas asiáticas adaptadas aos ingredientes indígenas e ao palato local. [1]

Os pratos variam de muito simples, como uma refeição de peixe e arroz fritos, aos elaborados paellas e cocidos criados para festas de origem espanhola. Popular dishes include: lech?n (whole roasted pig), longganisa (Philippine sausage), tapa (cured beef), torta (omelette), adobo (chicken and/or pork braised in garlic, vinegar, oil and soy sauce, or cooked until dry), kaldereta (meat in tomato sauce stew), mechado (larded beef in soy and tomato sauce), puchero (beef in bananas and tomato sauce), afritada (chicken and/or pork simmered in a tomato sauce with vegetables), kare-kare (oxtail and vegetables cooked in peanut sauce), pinakbet (kabocha squash, eggplant, beans, okra, and tomato stew flavored with shrimp paste), crispy pata (deep-fried pig's leg), hamonado (pork sweetened in pineapple molho), sinigang (carne ou frutos do mar em caldo azedo), pancit (macarrão) e lumpia (rolinhos primavera fresca ou frita).

Esta é uma lista de pratos selecionados encontrados nas Filipinas. Embora os nomes de alguns pratos possam ser os mesmos que os pratos em outras cozinhas, muitos deles evoluíram para significar algo distintamente diferente no contexto da cozinha filipina.

Conteúdo

1 pratos principais

2 sopas e ensopados

3 pratos de macarrão

4 vegetais

5 arroz

6 carne e peixe preservados

7 picles e acompanhamentos

8 diversos e comida de rua

9 pão e doces

10 doces

11 molhos e condimentos

12 bebidas

13 ingredientes

14 Veja também

15 referências

16 links externos

*Pratos principais*

*Adobo

*Afritada

*Asado

*Churrasco

*Bistek Tagalog (bife de carne)

*Bopis

*Camarão Rebosado

*Pastel de frango

*Pata crocante

*Crispy Tadyang Ng Baka

*Curacha

*Daing

*Embutido

*Escabeche

*Giniling (Picadillo)

*Halabos na Hipon

*Endulsao ou Hamonado

*Inasal na Manok

*Inihaw na liempo

*Kadyos Baboy Langka

*Kadyos Manok Ubad

*Kaldereta

*Kinunot

*Lengua Estefada

*Lumpia

*Mechado

*Morcon

*Paksiw

*Pinakbet

*Pata Tim

*Pinangat, Natong ou Laing

*Relleno

*Sarsiado

*Sinanglay

*Sisig

*Tapa

*Torta

*Sopas e ensopados*

*Batchoy

*Bicol Express

*Bulalo

*Calos

*DINENGDENG

*Dinuuan

*Ginataan

*Kare-Kare

*Lauya

*Mami

*Menudo

*Nilagang Baka

*Pancit Molo

*Papaitan

*Pares

*Pochero

*Sinanglaw

*Sinigang

*SOPAS

*Tinola

*Pratos de macarrão*

*Pancit Lomi

*Misua

*PANCIT LUGLUG

*Canton Pancit

*Pancit Bihon Guisado

*Pancit Tuguegarao ou Batil-Patong

*Pancit Malabon

*PANCIT ESTAÇÃO

*Pancit Palabok

*Espaguete filipino

*Macarrão assado

*Sotanghon

*Vegetais*

*Ginisang Monggo

*Kinilnat

*Utan

*Arroz*

*Arroz Valenciana

*Lugaw

*Champorado

*Paella

*Sinangag

*Tapsilog (cozinha filipina)

*Carne e peixe preservados*

*Longganisa

*Tinapa / tuyo

*Tocino

*Receita de Alfredo para macarrão de frango

*Receita de frango mami

*Receita de cupcake da floresta negra

*Wrap Salada de frango

*Receita de sopa de galinha

*Tacos de frango fácil

*Sopa de galinha asiática

*Salada de batata de frango frito

*Receita de frango e presunto

*Caçarola de macarrão de frango

*Receita de Banana Fritter

*Receita fácil de salada Caesar de frango

*Receita de croquetes de batata

*Tortilha Espanola

*Salada de batata com cenoura e abacaxi

*Ovos salgados e salada de tomate

*Sopa de macarrão bato pancit

*Receita de sopa de macarrão de frango caseiro

*Receita de bulalo escaldante

*Sopas de peru e presunto

*Frango picante no leite de coco (Ginataang Manok)

*Salada Buko

*Salada de frutas

*Ensopado refogado de carne e cogumelos

*Carne asiática com cogumelos