Lasagna - Lets Cook

완벽한 라자냐를 만들기 위해 단계별 레시피 가이드를 따라 가기 쉽습니다!

Lats Lasagna는 집에서 완벽한 Lasagna를 만들기 위해 단계별 레시피 가이드를 따라 가기 쉽습니다.

필요한 모든 재료의 쇼핑 목록이 포함되어 있습니다.

당신이 그것을 즐기시기 바랍니다!

준비 시간 : 약 15 분

요리 시간 : 약 90 분

****재료****

Lasagna 파스타 시트 (건조 또는 신선함)

1/2 파운드 그라운드 쇠고기

1/2 파운드 그라운드 돼지 고기

1 양파

1 당근

2 셀러리 줄기

8 버섯 - 선택 사항

1 애호가 - 선택 사항

1 캔 토마토

레드 와인 1/2 컵

전체 지방 우유 1 및 3/4 컵

소금과 후추

1/2 스틱 무염 버터

평범한 밀가루 6 큰술

마늘 정향 2 개

파마산 치즈 1/2 컵

핀치 강판 육두구

1/2 티스푼 오레가노

**** 단계별 라자냐 레시피 ****

당근을 껍질을 벗기고 마늘과 양파에서 피부를 제거하십시오. 세밀하게 주사위 마늘, 양파, 당근 및 셀러리. 버섯을 자르고 애호가를 화나게하십시오 (선택 사항).

올리브 오일의 큰 스푼, 큰 평평한 팬 (뚜껑이있는), 중간 열에 가열하십시오. 마늘, 양파, 셀러리, 당근 및 소금 한 덩어리를 팬에 넣습니다. 5 분 동안 부드럽게 저어줍니다.

고기를 넣고 갈색까지 요리하십시오. 숟가락을 사용하여 큰 고기 덩어리를 분해하십시오.

레드 와인을 첨가하고 열을 낮게 줄이고 레드 와인이 완전히 흡수 될 때까지 저어줍니다.

토마토 페이스트 한 스푼을 저어줍니다.

버섯과 애호박을 추가하고 섞으십시오 (선택 사항, 원하는 야채를 추가/제거하십시오).

토마토 캔과 물 반 캔을 추가하십시오 (같은 캔 사용).

맛을 내기 위해 오레가노와 소금과 후추를 넣습니다.

팬에 뚜껑을 넣고 15 분마다 저어 주면서 약 1 시간 동안 끓입니다.

30 분 후에 오븐을 200c (390f)로 켭니다.

흰 소스를 만들려면 작은 냄비에 버터를 낮은 열로 녹입니다. 버터가 녹는 동안 6 큰 스푼 밀가루와 1 및 3/4 컵의 우유를 측정하고 스토브 옆에 풍선 털과 나무 숟가락을 넣습니다.

밀가루를 버터에 넣고 낮은 열에 잘 섞일 때까지 나무 숟가락과 빨리 섞습니다.

소스가 울퉁불퉁 해지는 것을 피하는 동안 지속적으로 우유를 천천히 넣으십시오. 소스가 두껍게 될 때까지 약 5 분 동안 논스톱을 털어냅니다.

Nutmeg와 소수의 파마산에서 열을 끄고 맛을 내십시오.

고기 소스가 1 시간 동안 요리 된 후에는 고기 소스를 맛볼 수 있도록 양념이 충분한 지 확인하고 필요한 경우 더 많이 추가하십시오. 열을 끄십시오.

큰 라자냐 접시에 고기 소스의 주스를 ​​넣어베이스를 덮으십시오.

라자냐 시트의 단일 층으로 덮으십시오.

라자냐 시트 위에 고기 소스의 절반을 고르게 넣으십시오.

라자냐 시트의 다른 단일 레이어를 추가하십시오.

흰색 소스의 절반을 넣고 포크로 균등하게 퍼지십시오.

라자냐 시트의 단일 층으로 덮으십시오.

나머지 고기 소스를 추가하십시오.

라자냐 시트의 단일 층으로 덮으십시오.

남은 흰색 소스를 추가하십시오.

Parmesan을 상단 위로 화격 시키십시오.

예열 된 오븐에 라자냐를 놓습니다.

상단이 황금빛 갈색이 될 때까지 35-40 분 동안 요리하십시오.

꺼내서 5 분 동안 쉬십시오.

봉사하고 즐기십시오!

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