Lasagna - Lets Cook
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完璧なラザニアを作るためのステップバイステップレシピガイドに簡単に従うことができます！
Lets Cook Lasagnaは、自宅で完璧なLasagnaを作るためのステップバイステップレシピガイドです。
必要なすべての材料の買い物リストが含まれています。
あなたがそれを楽しんでいることを願っています！
準備時間：約15分
調理時間：約90分
****材料****
ラザニアパスタシート（乾燥または新鮮）
1/2ポンドの挽いた牛肉
1/2ポンドの挽いた豚肉
タマネギ
1個のニンジン
2セロリの茎
8つのマッシュルーム - オプション
1 Courgette-オプション
1缶トマト
赤ワイン1/2カップ
フルファットミルク1杯と3/4カップ
塩とコショウ
1/2スティック無塩バター
大さじ6杯の普通の小麦粉
2つのニンニクのクローブ
パルメザンチーズ1/2カップ
つぶやくナツメグ
小さじ1/2オレガノ
****ステップバイステップLasagnaレシピ****
ニンジンを皮をむき、ニンニクと玉ねぎから皮膚を取り除きます。ニンニク、タマネギ、ニンジン、セロリを細かくサイコロしています。キノコを刻み、ズッキーニをすりおろします（オプション）。
大型のオリーブオイル、大きな平らなパン（蓋が付いている）で、中火で熱。ニンニク、タマネギ、セロリ、ニンジン、塩のピンチを鍋に加えます。 5分間静かにかき混ぜます。
挽いた肉を加え、茶色になるまで調理します。スプーンを使用して、大きな肉の塊を壊します。
赤ワインを加え、熱を低くし、赤ワインが完全に吸収されるまでかき混ぜます。
大さじ1杯のトマトペーストをかき混ぜます。
マッシュルームとズッキーニを加えて混ぜます（これはオプションです。好きな野菜を追加/削除します）。
トマトの缶と水の半分の水を追加します（同じ缶を使用して）。
オレガノと塩とコショウを加えて味を加えます。
鍋に蓋をし、約1時間煮込み、15分ごとに攪拌します。
30分後、オーブンを200c（390f）にオンにします。
ホワイトソースを作るには、小さな鍋でバターを弱火で溶かします。バターが溶けている間に、大さじ6杯の小麦粉と1カップと3/4カップの牛乳を測定し、バルーンの泡立て器と木製のスプーンでストーブの隣に置きます。
小麦粉をバターに加え、弱火でよく混ぜるまで木製のスプーンとすばやく混ぜます。
ゆっくりと牛乳を加えながら、ソースがゴツゴツしたことを避けることを絶えず泡立てます。ソースが厚くなるまで、約5分間ノンストップを泡立てます。
火を止めて、ナツメグと一握りのパルメザンを味わって味わいます。
ミートソースが1時間調理された後、ミートソースを味わって、十分な調味料があることを確認し、必要に応じてさらに追加します。火を止めます。
大きなラザニア皿で、ベースを覆うためにミートソースのジュースを加えます。
ラザニアシートの単一層で覆います。
ラザニアシートの上にミートソースの半分を均等に加えます。
ラザニアシートの別の単一層を追加します。
半分のホワイトソースを加え、フォークで均等に広げます。
ラザニアシートの単一層で覆います。
残りのミートソースを追加します。
ラザニアシートの単一層で覆います。
残りのホワイトソースを追加します。
パルメサンを上に照らして終了します。
ラザニアを予熱したオーブンに入れます。
トップが黄金色になるまで35〜40分間調理します。
取り出して、5分間休んでください。
奉仕して楽しんでください！
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